Soğuk ispanyol çorbası

Soğuk ispanyol çorbası

750 gram domates veya sebze suyu
125 gram ince dilinmiş kereviz
125 gram ince dilimlenmiş salatalık
125 gram ince doğranmış dolmalık yeşilbiber
125 gram ince doğranmış taze soğan
3 kaşık beyaz sirke
2 kaşık ekstra sızma zeytinyağı
1 büyük diş sarımsak (kıyılmış)
2 kaşık ufak parçalar halinde doğranmış düz yapraklı maydanoz Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı Worcestershire sosu Yarım çay kaşığı taze öğütülmüş kara biber
Domates ya da sebze suyunu domates, kereviz, salatalık, dolmalık biber, soğan, sirke, yağ, sanmsak, maydanoz, tuz, Worcestershire sosu ve karabiberle birlikte büyük bir kâseye veya paslanmaz çelik tencereye koyarak, bir gece buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.

5 kişilik

BESİN DEĞERLERİ
Her Porsiyonda: 117 kalori, 2 g protein, 13 g karbonhidrat, 6 g yağ, 1 g doymuş yağ, 69 mg sodyum, 0 mg kolesterol, 4 g lif

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir